Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. One of Indonesian most popular chicken soup. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Lamongan

Bunda dapat 9 dari Bawang merah.
Bunda dapat 5 dari Bawang putih.
Ini 4 dari Kemiri.
Siapkan 1 ruas jari dari Kunyit.
Bunda dapat secukupnya dari Lada.
Bunda dapat secukupnya dari Ketumbar.
Bunda dapat dari Lengkuas di geprek.
Bunda dapat 1-2 batang dari sereh.
Bunda dapat 3 dari daun salam.
Bunda dapat dari Daun jeruk.
Siapkan dari Jahe di geprek.
Ini iris dari Daun bawang.
Bunda dapat dari Kentang iris tipis digoreng.
Ini dari Tauge / cambah (tauge kecil).
Ini dari Mie soun.
Siapkan Potongan dari tomat.
Bunda dapat dari Jeruk lemon.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Instruksi Untuk Soto Ayam Lamongan

Haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lada, tumbar..
Jika sudah diluskan, panaskan wajan, masukan bumbu yg sudah di ulek tadi..
Masukan di oseng sampai bunyinya matang, kemudian menyusul, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, & batang serai..
Oseng terus sampai matang buminya, jika dirasa sudah matang masukan air 500 ml ke dalam wajan..
Kemudian masukan potongan ayam, bagian daging, tetelan, & ceker, aduk terus kemudian diamkan tutup rapat sampai ayam matang..
Jika ayam sudah matang, cek rasa dan seimbangkan rasanya, tambahkan air jika kurang..
Kemudian yang trakhir, masukan daun bawang, aduk terus sampai merata, tutup kembali..
Kalau daun bawang dikit sudah matang dan cek rasa dirasa pas rasanya, matikan kompor dan sajikan. Soto ayam lamogan hangat pas di sajikan saat musim² hujan. Selamat mencoba. ✨.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.