Cara Untuk Mengolah Soto Ayam Lamongan yang Lezat

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. One of Indonesian most popular chicken soup. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Lamongan

1. Ini 1 ekor dari Ayam (7ons), bisa ayam kampung atau ayam pedaging.
2. Bunda dapat dari BUMBU HALUS :.
3. Bunda dapat 8 siung dari Bawang putih.
4. Siapkan 12 siung dari Bawang merah.
5. Siapkan 4 butir dari Kemiri.
6. Siapkan dari Kunyit 3 ruas jari, bakar.
7. Ini 1 ruas jari dari Jahe.
8. Ini 2 sdm dari Bawang merah goreng.
9. Ini 1 sdm dari Bawang putih goreng.
10. Ini dari BUMBU TAMBAHAN :.
11. Bunda dapat 3 batang dari Sereh geprek.
12. Ini 1 ruas jari dari Laos geprek.
13. Ini 5-7 dari Daun jeruk.
14. Ini dari Daun pre, iris kasar.
15. Siapkan secukupnya dari Garam, gula, merica halus.
16. Siapkan dari BAHAN PELENGKAP :.
17. Siapkan dari Mie soun.
18. Bunda dapat dari Telor rebus atau telor asin.
19. Siapkan dari Kentang 3 buah, iris tipis, goreng.
20. Bunda dapat dari Kubis iris halus.
21. Bunda dapat sesuai selera dari Tomat iris.
22. Siapkan sesuai selera dari Wortel iris.
23. Ini dari Jeruk nipis.
24. Siapkan dari Sambal kemiri.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Instruksi Untuk Soto Ayam Lamongan

1. Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian. Rebus dg api kecil sampai ayam empuk dan kuah menjadi kaldu ayam. Matikan kompor. Angkat daging ayam, tiriskan, goreng lalu suwir2..
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu tambahan. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu ayam, didihkan.
3. Rendam soun dlm air panas sebentar, tiriskan lalu siram dg air dingin, lalu beri minyak sedikit agar tdk lengket. Iris kubis, tomat. Iris wortel lalu rebus sebentar..
4. Rebus telor atau memakai telor asin lebih mantab. Lalu atur semua bahan pelengkap di mangkuk besar, siram dg kuah kaldu ayam panas. Sajikan bersama irisan jeruk nipis dan sambal kemiri..

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.