Resep: Soto ayam lamongan yang Lezat

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Bunda dapat memasak Soto ayam lamongan menggunakan 40 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam lamongan

1. Bunda dapat dari Bahan :.
2. Ini 1 ekor dari ayam.
3. Bunda dapat 4 cm dari lengkuas, geprek.
4. Bunda dapat 1/2 bh dari biji pala,geprek.
5. Ini 3 bh dari serai,geprek.
6. Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
7. Bunda dapat 6 lembar dari daun jeruk.
8. Ini 1 batang dari seledri,potong 4.
9. Siapkan 2 batang dari daun bawang,potong 4.
10. Ini dari Minyak goreng.
11. Siapkan 3 ltr dari air.
12. Siapkan dari Bumbu ulek :.
13. Bunda dapat 10 butir dari bawang merah.
14. Ini 6 butir dari bawang putih.
15. Bunda dapat 2-3 cm dari jahe.
16. Siapkan 1/2 sdt dari merica.
17. Siapkan 3 butir dari kemiri.
18. Bunda dapat 2 bh dari kunyit ukuran besar,bakar dulu.
19. Bunda dapat dari Bubuk koya :.
20. Ini 2 dari bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan).
21. Siapkan dari Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng.
22. Bunda dapat dari Sambal :.
23. Siapkan dari Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya).
24. Ini dari Cabe rawit.
25. Siapkan dari Garam.
26. Siapkan dari Micin.
27. Bunda dapat dari Air panas (ga usah banyak2).
28. Siapkan dari Penyajian :.
29. Siapkan dari Soun,rendam air panas.
30. Bunda dapat dari Kol, iris halus.
31. Ini dari Tauge pendek.
32. Bunda dapat dari Telur rebus.
33. Siapkan dari Seledri iris halus.
34. Bunda dapat dari Ayam suwir.
35. Ini dari Bawang goreng.
36. Bunda dapat dari Bawang putih goreng.
37. Bunda dapat dari Bubuk koya.
38. Bunda dapat dari Jeruk nipis.
39. Siapkan dari Kentang goreng.
40. Bunda dapat dari Ati ampela goreng (aku ga pakai).

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Langkah-langkah Untuk Soto ayam lamongan

1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu..
3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.