Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. One of Indonesian most popular chicken soup. Bunda dapat memasak Soto ayam lamongan menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam lamongan

Bunda dapat 500 gr dari daging ayam.
Siapkan 5 dari daun jeruk.
Ini 2 dari serai geprek.
Bunda dapat 3 dari daun salam.
Ini 1 ruas dari lengkuah geprek.
Ini dari Garam.
Siapkan dari Lada.
Siapkan dari Gula.
Siapkan dari Kaldu bubuk.
Bunda dapat 1.5 L dari air.
Siapkan dari Bumbu halus.
Ini 5 dari bawang merah.
Siapkan 4 dari bawang putih.
Bunda dapat 1 ruas dari kunyit kecil.
Bunda dapat 3 dari kemiri sangrai.
Siapkan 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
Siapkan 1 biji dari pala.
Siapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
Siapkan dari Pelengkap.
Bunda dapat dari Bihun.
Siapkan dari Kol iris tipis.
Siapkan dari Tomat.
Bunda dapat dari Daun bawang.
Bunda dapat dari Daun seledri.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Instruksi Untuk Soto ayam lamongan

Cuci ayam bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis 15 menit, sisihkan.
Campur semua bahan bumbu halus dan Haluskan semua bumbu, sisihkan.
Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ayam ke dalam tumisan, aduk2 tmbahkan air, garam, gula, lada dan penyedap rasa (ayam akan lebih beraroma jika dimasak dengan kuah soto). Masak ayam hingga matang dan sisihkan (ayam juga bisa di angkat dan di goreng ya) sesuai selera.
Siapkan air panas dan rendam bihun, sisihkan, iris kol kecil2, tomat, daun bawang, dan daun sledri, siapkan 5 cabai rawit ulek hingga halus tanbahkan sedikit garam (sambal soto).
Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya 💕 selamat mencoba.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.