Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Bunda dapat memasak Soto ayam lamongan menggunakan 28 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam lamongan
- Siapkan dari Bahan kuah soto.
- Siapkan 1/2 kg dari ayam.
- Bunda dapat 10 dari bawang merah.
- Ini 5 dari bawang putih.
- Ini 1 sdt dari tumbar.
- Siapkan 6 dari miri.
- Siapkan 2 ruas dari kunyit.
- Bunda dapat 2 ruas dari lengkuas.
- Siapkan 1 ruas dari jahe.
- Ini 2 dari sereh.
- Bunda dapat 4 dari daun jeruk.
- Ini 2 dari daun salam.
- Ini dari Gula.
- Siapkan dari Garam.
- Siapkan dari Merica.
- Bunda dapat 1 buah dari tomat.
- Bunda dapat dari Daun bawang.
- Bunda dapat dari Bahan koya.
- Siapkan dari Krupuk udang.
- Siapkan dari Bawang putih.
- Ini dari Pelengkap soto.
- Siapkan dari Telur rebus.
- Ini dari Bihun.
- Bunda dapat dari Kubis.
- Ini dari Kripik kentang.
- Bunda dapat dari Bawang goreng.
- Siapkan dari Daun bawang.
- Bunda dapat dari Jeruk nipis.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.
Instruksi Untuk Soto ayam lamongan
- Rebus ayam..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, miri, kunyit dan tumbar..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sere, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas, terus, tumis semua bumbu hingga matang (warna agak gelap dan lebih pekat).
- Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu kedalam rebusan ayam lalu tambahkan irisan daun bawang dan tomat..
- Tambahkan garam, gula, merica dan koreksi rasa..
- Langkah selanjutnya yaitu membuat koya. Goreng krupuk udang dan bawang putih. Setelah itu haluskan krupuk udang dan bawang putih..
- Susun bahan pelengkap kedalam mangkok. Tambahkan suwiran ayam yanh sudah direbus. Lalu tambahkan koya..
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.