Resep: Soto Mie Betawi yang luar biasa

Soto Mie Betawi.

Bunda dapat memasak Soto Mie Betawi menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Mie Betawi

1. Siapkan 500 gram dari daging sapi (bs ditambah tetelan) potong kecil kecil.
2. Ini dari air secukupnya untuk merebus daging.
3. Siapkan 4 siung dari bawang merah.
4. Bunda dapat 3 siung dari bawang putih.
5. Bunda dapat 4 butir dari kemiri.
6. Siapkan 1 ruas dari temu mangga.
7. Ini secukupnya dari lada putih.
8. Bunda dapat dari gula garam.
9. Siapkan dari Bahan pelengkap.
10. Bunda dapat dari Mie kuning.
11. Siapkan dari Kol iris tipis (saya skip).
12. Ini dari Bawang goreng.
13. Siapkan irisan dari tomat.
14. Siapkan irisan dari daun bawang.
15. Bunda dapat dari Lumpia goreng (isi bihun putih saja ditumis dengan bawang putih dan garam).
16. Siapkan dari Sambal dari rebusan cabe rawit kemudian haluskan.

Instruksi Untuk Soto Mie Betawi

1. Didihkan air, setelah mendidih masukkan potongan daging.
2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
3. Tunggu daging hingga empuk, masukkan tumisan bumbu.
4. Setelah daging empuk matikan api.
5. Siapkan di mangkok..mie kuning (siram dengan air panas dahulu), siram dengan kuah dan daging. Beri potongan lumpia, daun bawang, bawang goreng dan irisan tomat.
6. Siap disajikan.