Name: Soto Bandung endeeuuss
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5" pie (7 servings)
Ingredients: 500 gr iga sapi; 250 gr sandung lamur; 2 buah lobak (dipotong sesuai selera); 5 lembar Daun salam; 2 buah serai digeprek; Kacang Kedelai; Daun bawang; Bawang goreng; secukupnya Lengkuas; 1 ruas jari Jahe; Garam; 1 bungkus MasaKo sapi; Bumbu Halus; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Merica secukupnya (aku pake merica ladaku)

Soto Bandung endeeuuss.

Bunda dapat memasak Soto Bandung endeeuuss menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Bandung endeeuuss

Bunda dapat 500 gr dari iga sapi.
Siapkan 250 gr dari sandung lamur.
Siapkan 2 buah dari lobak (dipotong sesuai selera).
Bunda dapat 5 lembar dari Daun salam.
Ini 2 buah dari serai digeprek.
Ini dari Kacang Kedelai.
Ini dari Daun bawang.
Siapkan dari Bawang goreng.
Siapkan secukupnya dari Lengkuas.
Siapkan 1 ruas jari dari Jahe.
Bunda dapat dari Garam.
Siapkan 1 bungkus dari MasaKo sapi.
Siapkan dari Bumbu Halus.
Siapkan 5 siung dari Bawang merah.
Siapkan 2 siung dari Bawang putih.
Bunda dapat dari Merica secukupnya (aku pake merica ladaku).

Instruksi Untuk Soto Bandung endeeuuss

Rebus tulang iga bersama daun salam dan serai di geprek,, karena aku ga pake presto Jadi merebus iga nya selama 1.5 jam.
Blender semua bumbu halus nya trus Ditumis bersama dengan lengkua dan jahe kemudian sisihkan.
Setelah iga empuk, masukan bumbu yg telah ditumis tadi, kemudian tambahkan garem, masako, trus koreksi rasa kalo udah pas matikan kompor dan siap disajikan.
Rebus lobak secara terpisah, selama 5 menit.
Sajikan diatas mangkok,.