Cara Untuk Mengolah Soto Betawi Santan (no susu) yang Yummy

Soto Betawi Santan (no susu).

Bunda dapat menyiapkan Soto Betawi Santan (no susu) menggunakan 24 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Betawi Santan (no susu)

1. Siapkan 1,5 kg dari ayam.
2. Ini 1 bungkus dari Sohun.
3. Siapkan 1 buah dari Kol.
4. Siapkan 2 batang dari sereh.
5. Siapkan 3 lembar dari daun salam.
6. Bunda dapat 4 lembar dari daun jeruk.
7. Ini dari Bumbu halus =.
8. Ini 10 siung dari bawang merah.
9. Ini 5 siung dari bawang putih.
10. Bunda dapat 2 buah dari Cabai merah.
11. Ini 3 buah dari kapulaga.
12. Ini 4 buah dari cengkeh.
13. Ini 1 cm dari kayu manis.
14. Siapkan 1 ruas dari jahe.
15. Bunda dapat 1 ruas dari kunyit.
16. Ini 5 buah dari kemiri.
17. Ini dari Pelengkap =.
18. Bunda dapat 3 sachet dari Royko.
19. Ini dari Garam.
20. Siapkan dari Tomat.
21. Bunda dapat dari Daun bawang + seledri.
22. Bunda dapat dari Bawang goreng.
23. Bunda dapat dari Jeruk nipis.
24. Ini dari Kecap.

Instruksi Untuk Soto Betawi Santan (no susu)

1. Pertama, rebus dulu ayam menggunakan air (kurleb 2 liter). Sesekali buang buih yg ada di air..
2. Selanjutnya kita blender bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi, dan tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk..
3. Jika sudah ditumis, lalu tuangkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam tadi.
4. Masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan juga royko dan garam..
5. Rendam sohun daam air panas, jika sudah layu simpan ke wadah.
6. Saatnya meracik soto!:).
7. Letakkan sohun, irisan kol, ayam yang sudah di suwir, daun bawang, bawang goreng, perasan air jeruk nipis, kecap, dan sambal. Kemudian tambahkan air soto..
8. Soto siap dihidangkan😊.