Cara Termudah Untuk Memasak Soto Ayam Kuah Kuning yang Sempurna

Soto Ayam Kuah Kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan 6 potong dari ayam yang sudah diungkep.
2. Ini dari Tauge.
3. Bunda dapat dari Kol.
4. Bunda dapat 1 buah dari Tomat.
5. Bunda dapat 2 batang dari Daun bawang.
6. Bunda dapat sesuai selera dari Garam.
7. Siapkan sesuai selera dari Gula.
8. Bunda dapat 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
9. Ini 1 sdt dari Lada bubuk.
10. Siapkan 1000 ml dari Air.
11. Bunda dapat 1 batang dari sereh.
12. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
13. Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
14. Siapkan dari Bumbu Halus.
15. Bunda dapat 6 siung dari bawang merah.
16. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
17. Bunda dapat 2 cm dari kunyit.
18. Bunda dapat 1 ruas dari jahe.
19. Ini 1 ruas dari lengkuas.
20. Ini 3 butir dari kemiri.

Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut. Dari sekian banyak soto ayam, ada pula soto ayam dengan ciri khas kuah yang terasa ringan di lidah. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.

Instruksi Untuk Soto Ayam Kuah Kuning

1. Blender halus bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri.
2. Lalu tumis bumbus halus tadi beserta sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
3. Suir2 ayam yang sudah diungkep, potong2 kol, tomat dan daun bawang.
4. Didihkan air, lalu masukkan semua bumbu yang sudah ditumis tadi, setelah itu masukkan tauge dan kol.
5. Lalu masukkan ayam yang sudah disuir2, garam, gula, lada dan ketumbar bubuk.
6. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa, apabila semua sudah matang dan rasa sudah pas matikan kompor dan soto siap disajikan.

Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Ingin tahu cara mengolah dan cara membuatnya yuk simak bunda. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho.