Cara Untuk Memasak Soto Ayam Kuning yang Mantap

Soto Ayam Kuning.

Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 25 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Kuning

1. Bunda dapat 1 ekor dari ayam (1 kg).
2. Ini 1200 ml dari air.
3. Bunda dapat dari Bumbu halus:.
4. Siapkan 5 butir dari bawang merah.
5. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
6. Ini 5 butir dari kemiri.
7. Siapkan 2 ruas jari dari kunyit.
8. Siapkan 2 ruas jari dari jahe.
9. Ini dari Bumbu lain:.
10. Bunda dapat 1 sdm dari ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1 sdt dari lada bubuk.
12. Siapkan 5 lbr dari daun salam.
13. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
14. Ini 1 btg dari sereh.
15. Siapkan 2 sdm dari garam (selera).
16. Ini 1 sdt dari gula pasir (selera).
17. Siapkan dari Isian soto:.
18. Bunda dapat 400 gr dari kol (iris halus).
19. Ini 150 gr dari toge pendek.
20. Siapkan 2 bks dari mie sohun.
21. Bunda dapat dari Pelengkap:.
22. Bunda dapat 1 bks dari Bawang goreng.
23. Bunda dapat 6 tangkai dari seledri (iris).
24. Siapkan 5 bh dari telur rebus.
25. Siapkan dari Jeruk sambal, kecap manis, sambal soto.

Instruksi Untuk Soto Ayam Kuning

1. Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
2. Rebus ayam potong kecil-kecil bersama air hingga air mendidih. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga daging empuk. Masukkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir koreksi rasa. Angkat panci dari atas kompor..
3. Didihkan air dan celupkan sebentar aneka sayur soto: toge, kol dan mie sohun. Sisihkan..
4. Siapkan mangkuk isi dengan isian soto dan aneka pelengkapnya. Sajikan bersama sambal soto, kecap manis, dan jeruk sambal yummy😋.