Bagaimana Cara Mengolah Soto Ayam Kuning yang Yummy

Soto Ayam Kuning.

Bunda dapat memasak Soto Ayam Kuning menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Kuning

1. Bunda dapat 1 ekor dari ayam.
2. Bunda dapat 4 sdt dari garam.
3. Ini 2 sdt dari kaldu jamur/ ayam.
4. Siapkan 2 dari daun salam.
5. Siapkan 2 dari daun jeruk.
6. Bunda dapat 1 batang dari sereh geprek.
7. Bunda dapat dari Bumbu Halus :.
8. Bunda dapat 3 siung dari bawang putih.
9. Bunda dapat 4 siung dari bawang merah.
10. Bunda dapat 2 biji dari pala.
11. Siapkan 3 cm dari jahe.
12. Siapkan 3 cm dari kunyit.
13. Ini 3 cm dari lengkuas.
14. Siapkan dari Topping :.
15. Bunda dapat dari Telur rebus.
16. Siapkan dari Perkedel kentang.
17. Bunda dapat Irisan dari daun bawang.
18. Ini Irisan dari daun seledri.
19. Siapkan Irisan dari kol.
20. Ini dari Tauge.
21. Ini Irisan dari tomat.
22. Bunda dapat dari Jeruk nipis.
23. Ini dari Bawang goreng.

Instruksi Untuk Soto Ayam Kuning

1. Rebus Ayam 30 menit dengan bumbu, daun salam, daun jeruk dan sereh dengan 500 ml air dan 2 sdt garam serta 1 sdt kaldu.
2. Angkat ayam dan tiriskan lalu goreng sampai kecoklatan, setelah dingin ayamnya di suwir-suwir. Sisa tulang masukan kembali ke kuah di panci..
3. Sisa kuah ditambahin air 500ml, lalu masukin 2 sdt garam dan 1 sdt kaldu diaduk-aduk dan rebus 20-30 menit sampai kuah mendidih dan wangi..
4. Seduh irisan kol dan tauge dengan air panas dan sampingkan untuk topping soto.
5. Soto siap disajikan.