Resep: Soto Ayam kuah Kuning yang Menggugah Selera

Soto Ayam kuah Kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Bunda dapat memasak Soto Ayam kuah Kuning menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam kuah Kuning

1. Siapkan 1/2 bagian dari Dada Ayam.
2. Siapkan 10 dari rb ceker (biasa dapet 14biji).
3. Bunda dapat 2 dari rb Toge panjang/pendek boleh.
4. Siapkan Secukupnya dari seledri.
5. Ini 3 pc dari jeruk nipis.
6. Bunda dapat 2 dari rb kubis/kol.
7. Siapkan Secukupnya dari daun bawang.
8. Siapkan 2 buah dari Tomat.
9. Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
10. Ini 1 dari daun jeruk.
11. Siapkan 1 dari daun sereh.
12. Bunda dapat dari Bumbu ulek.
13. Ini 4 siung dari bawang putih.
14. Ini 6 siung dari bawang merah.
15. Bunda dapat 1/2 sdt dari biji ketumbar.
16. Ini 1 sdm dari garam.
17. Ini 2 ruas dari kunyit.
18. Ini 3 buah dari Kemiri.
19. Siapkan dari Daun bawang dipotong2 kecil.

Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut. Dari sekian banyak soto ayam, ada pula soto ayam dengan ciri khas kuah yang terasa ringan di lidah. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.

Instruksi Untuk Soto Ayam kuah Kuning

1. Cuci ayam dan ceker hingga bersih lalu rebus sebentar, siapkan bumbu ulek lalu tumis dan beri tambahan daun bawang ulek kasar lalu tumis hingga harum.
2. Beri air secukupnya lalu masukan ayam td masak sampai kira2 meresap ke ayamnya lalu angkat dan goreng untuk ayam suwiran.
3. Siapkan pelengkapnya seperti tomat,kol,jeruk nipis dan daun seledri.
4. Tambahan pakai sambal merah.

Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Ingin tahu cara mengolah dan cara membuatnya yuk simak bunda. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho.