Soto ayam kampung khas madura. Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang Untuk mencicipi soto khas Madura yang nikmat ini, anda tidak harus pergi jauh-jauh ke daerah Madura, sebab anda dapat membuat resep soto ayam. Pasti baik baik aja kan. kali ini aku lagi mau share resep soto ayam kampung khas madura.

Soto ayam khas dari medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus sesuai. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Lezatnya daging ayam berpadu dengan kuah yang dibumbui dengan aneka rempah khas Indonesia serta ditambah bahan-bahan lainnya membuat sajian masakan yang satu ini. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam kampung khas madura menggunakan 37 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam kampung khas madura

Siapkan 1 ekor dari ayam kampung.
Ini 3 liter dari air.
Siapkan 2 batang dari daun bawang.
Siapkan 2 batang dari saledri.
Ini 4 helai dari daun salam.
Siapkan 4 helai dari daun jeruk purut.
Siapkan 1 bks dari cengkeh.
Bunda dapat 2 batang dari serai,geprek.
Bunda dapat 2 dari rj jahe,geprek.
Ini 1 sdm dari garam.
Ini dari Minyak goreng,untuk menumis.
Bunda dapat dari Bumbu halus.
Siapkan 10 siung dari bawang putih.
Siapkan 3 dari kemiri.
Ini 1 sdt dari kunyit bubuk.
Siapkan 1 sdt dari lada.
Bunda dapat 1 sdt dari gula putih.
Bunda dapat 1 sdt dari garam.
Siapkan 1/2 sdt dari Pala.
Bunda dapat 1 bks dari Royco rasa ayam.
Siapkan dari Pelengkap.
Ini dari Nasi putih.
Ini dari Soun,rebus,tiriskan.
Bunda dapat dari Kol,iris halus.
Ini dari Toge,siram air panas,tiriskan.
Ini dari Bawang goreng.
Bunda dapat dari Saledri,iris halus.
Siapkan dari Telur,iris tipis.
Bunda dapat dari Sambal soto.
Bunda dapat dari Bahan sambal soto.
Ini 100 gr dari cabe rawit.
Siapkan 60 gr dari cabe keriting.
Siapkan 3 butir dari kemiri.
Bunda dapat 100 ml dari minyak goreng.
Siapkan 1 sdt dari garam.
Ini 1/2 st dari gula pasir.
Ini Sedikit dari air.

Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya. Rasanya yang segar dan enak dipadu dengan kuah kaldu khas ayam kampung yang lezat memang disukai oleh setiap orang. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya.

Langkah-langkah Untuk Soto ayam kampung khas madura

Setelah ayam dibersihkan,Rebus ayam bersama bahan rebusan antara lain:daun bawang,saledri,daun salam,daun jeruk,cengkeh,serai,garam..
Ulek bumbu halus(disini garam dipakai sedikit,karna sudah ada penambahan garam di rebusan ayam).lalu tumis sampai harum..
Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam.
Goreng ayam dan suir suir..
Siapkan bahan pendamping.
Tata di dalam mangkok,nasi, soun,kol,tomat dll.lalu siram kuah soto panas-panas..
Cara membuat sambal soto:potong kecil cabe rawit dan cabe keriting,iris halus kemiri,beri air lalu diblender,hilangkan airnya,tuang minyak panas lalu ditumis sampai harum..

Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menu yang ditawarkan adalah soto ayam kampung dengan siraman kuah bening. Untuk penyajiannya warung legendaris ini memakai piring sebagai wadahnya. Seporsi soto bening khas di sini berisi nasi, daging ayam kampung suwir, kecambah, bihun, seledri dan taburan bawang goreng.