Resep: Soto Ayam Madura yang Lezat Sekali

Soto Ayam Madura.

Bunda dapat memasak Soto Ayam Madura menggunakan 26 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Madura

1. Ini dari Bahan:.
2. Bunda dapat 500 gr dari dada ayam.
3. Siapkan Seruas dari lengkus,geprek.
4. Ini 2 dari serai,geprek.
5. Bunda dapat 5 lembar dari daun jeruk.
6. Siapkan 2 liter dari air.
7. Siapkan secukupnya dari Garam dan kaldu bubuk.
8. Ini dari Bahan pelengkap:.
9. Bunda dapat dari Telur rebus.
10. Siapkan dari Suun.
11. Siapkan dari Tauge.
12. Bunda dapat dari Daun bawang.
13. Ini dari Seledri.
14. Ini dari Bawang goreng.
15. Siapkan dari Jeruk nipis.
16. Ini dari Sambal.
17. Ini dari Keripik kentang.
18. Ini dari Tomat.
19. Ini dari Bumbu Halus:.
20. Siapkan 10 butir dari bawang merah.
21. Ini 5 siung dari bawang putih.
22. Ini 3 buah dari kemiri,sangrai.
23. Bunda dapat 1 sdm dari ketumbar,sangrai.
24. Bunda dapat Seruas dari jahe.
25. Bunda dapat Seruas dari kunyit,bakar.
26. Ini dari Merica butiran.

Instruksi Untuk Soto Ayam Madura

1. Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan serai,lengkuas dan daun jeruknya tumis hingga bumbu benar-benar matang..
2. Setelah ayam dicuci dan di blansir,rebus ayam dengan api kecil hingga keluar kaldunya.Masukkan bumbu dalam rebusan ayam.Beri garam dan kaldu bubuk tes rasa..
3. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Ayam bisa digoreng dulu atau langsung disuwir. Susun pelengkap dalam mangkok tambahkan kuah soto dan keripik kentangnya. Sedaaap.
4. Untuk keripik kentangnya,kupas 3 buah kentang iris tipis.Cuci bersih kemudian rendam dengan air garam sebentar..
5. Lalu tiriskan,dan digoreng. Keripik kentang siap digunakan..