Resep: Soto Ayam Madura yang luar biasa

Soto Ayam Madura.

Bunda dapat memasak Soto Ayam Madura menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Madura

1. Ini 1/2 ekor dari ayam.
2. Ini 2 batang dari serai.
3. Bunda dapat 1 ruas dari jahe geprek.
4. Ini 1 ruas dari lengkuas geprek.
5. Bunda dapat 5 lembar dari daun jeruk, sobek.
6. Bunda dapat 1750 ml dari air.
7. Bunda dapat secukupnya dari garam dan gula.
8. Siapkan dari Bumbu halus :.
9. Bunda dapat 5 siung dari bawang putih.
10. Bunda dapat 12 siung dari bawang merah.
11. Ini 1 ruas dari kunyit.
12. Bunda dapat 1 sdm dari merica.
13. Bunda dapat 1/2 sdt dari jinten.
14. Siapkan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
15. Siapkan dari Pelengkap :.
16. Bunda dapat dari bawang goreng.
17. Ini irisan dari seledri.
18. Ini dari sambal dan jeruk nipis atau limao.

Instruksi Untuk Soto Ayam Madura

1. Ayam/daging direbus dg air secukupnya sampai mendidih, buang air darahnya tiriskan.
2. Rebus kembali ayam/daging sampai berkaldu.
3. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang. tuang kedalam rebusan air.
4. Masukan irisan daun bawang, masak sampai ayam/daging empuk.
5. Sajikan soto dengan pelengkapnya.