Bagaimana Cara Memasak Soto Ayam Madura yang Spesial

Soto Ayam Madura.

Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 23 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Madura

1. Ini 500 gram dari ayam, cuci bersih.
2. Siapkan 2 L dari air.
3. Ini 2 lembar dari daun salam.
4. Bunda dapat 3 lembar dari daun jeruk buang tulang daunnya.
5. Ini 1 batang dari daun bawang, biarkan utuh.
6. Bunda dapat 1 batang dari seledri, biarkan utuh.
7. Siapkan 3 buah dari cengkeh.
8. Siapkan 2 batang dari serai, ambil putihnya saja lalu geprek.
9. Ini dari Bumbu halus:.
10. Ini 5 butir dari bawang putih.
11. Ini Secukupnya dari garam, gula dan merica bubuk.
12. Bunda dapat 3 butir dari kemiri sangrai.
13. Ini 1/2 jempol dari jahe.
14. Bunda dapat Sejumput dari pala bubuk.
15. Bunda dapat 1/2 Jempol dari kunyit sangrai.
16. Bunda dapat dari Bahan pelengkap:.
17. Bunda dapat dari Bihun, seduh air panas lalu tiriskan.
18. Siapkan Irisan dari kol (sy kolnya direbus dulu sebentar).
19. Siapkan Irisan dari seledri.
20. Ini dari Sambal rawit orens (rebus rawit lalu haluskan, seduh air panas).
21. Bunda dapat Secukupnya dari bawang goreng.
22. Bunda dapat Irisan dari jeruk nipis.
23. Siapkan Secukupnya dari telur rebus, sy tdk pakai.

Langkah-langkah Untuk Soto Ayam Madura

1. Rebus ayam dengan daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, daun seledri utuh dan daun bawang utuh hingga mendidih dengan api kecil agar kaldu ayam bening..
2. Tumis bumbu halus lalu masukan ke panci ayam. Masak hingga ayam empuk..
3. Angkat ayam, daun bawang utuh dan daun seledri utuh..
4. Goreng ayam. Tiriskan. Suwir2..
5. Sajikan dengan kol iris, bihun, suwiran ayam dan bumbu pelengkap lainnya..
6. Tomatnya itu selera yang masak😉.
7. Enakkk.. Segerrr...
8. 😋😋😋.