Name: Soto Ayam Madura + Lontong
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 18 min
Yield: 2" pie (8 servings)
Ingredients: 1 kg ayam kampung; Lontong; Minyak untuk menumis; Bumbu Halus; 1 bonggol Bawang putih; 3 cm jahe; 1 sdt merica; 5 butir cengkeh; Garam (sesuai selera); Gula (sesuai selera); Garnish; Kentang goreng tipis2; Toge goreng; Mie sohun; Daun bawang goreng; Daun bawang goreng

Soto Ayam Madura + Lontong.

Bunda dapat memasak Soto Ayam Madura + Lontong menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Madura + Lontong

Bunda dapat 1 kg dari ayam kampung.
Ini dari Lontong.
Bunda dapat dari Minyak untuk menumis.
Ini dari Bumbu Halus.
Ini 1 bonggol dari Bawang putih.
Bunda dapat 3 cm dari jahe.
Ini 1 sdt dari merica.
Ini 5 butir dari cengkeh.
Bunda dapat dari Garam (sesuai selera).
Bunda dapat dari Gula (sesuai selera).
Siapkan dari Garnish.
Ini dari Kentang goreng tipis2.
Ini dari Toge goreng.
Bunda dapat dari Mie sohun.
Bunda dapat dari Daun bawang goreng.
Siapkan dari Daun bawang goreng.

Langkah-langkah Untuk Soto Ayam Madura + Lontong

Rebus ayam hingga empuk.
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga wangi..
Pisahkan kaldu ayam pada panci lain, kemudian campurkan tumisan bumbu halus td. Tunggu hingga bumbu halus dan kaldu menyatu..
Siapkan lontong sesuai selera, beri mie sohun, kentang goreng, toge goreng, dan suiran ayam. Beri taburan daun bawang goreng. Kemudian tuangkan kuah sotonya selagi hangat. Beri sambal jika suka 🙂.