Soto Madura.
Bunda dapat memasak Soto Madura menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Madura
- Ini dari Bahan.
- Siapkan 1/2 Kg dari Ayam (Suir).
- Siapkan 1 dari sdn garam.
- Bunda dapat 800 ml dari air.
- Siapkan dari Bahan Pelengkap.
- Ini 200 gr dari Tauge.
- Ini 1/4 dari Kol iris iris kecil.
- Siapkan 4 butir dari telur rebus.
- Ini 1 batang dari daun bawang.
- Bunda dapat 3 batang dari seledri.
- Bunda dapat 1 bungkus dari bawang goreng.
- Siapkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Ini dari Bumbu yanh dihaluskan.
- Bunda dapat 7 siung dari bawang putih.
- Siapkan 4 siung dari bawang merah.
- Bunda dapat 1 sdt dari merica.
- Ini 3 cm dari jahe.
- Siapkan 2 cm dari lengkuas.
- Siapkan 5 butir dari kemiri.
- Ini 1 sdt dari gula putih.
- Bunda dapat 1 sdt dari kaldu instan.
Instruksi Untuk Soto Madura
- Rebus ayam bersama garam hingga matang, angkat suwir suwir dan sisihkan air rebusannya untuk kuah soto.
- Masukan bumbu yang telah di haluskab je dalam air kaldu. Masak hingga mendidih..
- Tata tauge, telur rubus, kol, dan ayam rebus didalam mangkuk. Lalu siram dengan kuah soto yang telah matang.