Resep: Soto Daging Madura yang Mantap

Soto Daging Madura.

Bunda dapat menyiapkan Soto Daging Madura menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Daging Madura

1. Bunda dapat 1/4 kg dari daging sapi.
2. Bunda dapat 1 buah dari sereh.
3. Bunda dapat Seruas dari jahe, geprek.
4. Bunda dapat Seruas dari laos.
5. Siapkan 5 lembar dari daun jeruk.
6. Bunda dapat secukupnya dari Garam, gula.
7. Ini dari Air.
8. Siapkan dari Bumbu halus:.
9. Ini 8 butir dari bawang merah.
10. Ini 3 siung dari bawang putih.
11. Bunda dapat 1 sdt dari jinten.
12. Bunda dapat 1 sdt dari ketumbar.
13. Ini Seruas dari kunyit.
14. Ini 1 sdt dari merica butiran (halus juga boleh).
15. Bunda dapat dari Bahan pelengkap :.
16. Ini dari Telor ayam rebus.
17. Ini dari Seledri.
18. Siapkan dari Sambal.
19. Ini dari Jeruk nipis.

Langkah-langkah Untuk Soto Daging Madura

1. Rebus daging sapi hingga darah keluar lalu buang air. Setelah itu rebus kembali daging di air bersih..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya, setelah harum masukkan ke rebusan daging, beri gula dan garam. Kalau mau ditambah kaldu ayam/sapi/jamur juga boleh..
3. Rebus hingga daging empuk dan bumbu meresap..
4. Sajikan di mangkok dengan menambah telor rebus, taburan seledri, sambal dan jeruk nipis. Yang suka langsung campur nasi juga enak kok..