Cara Untuk Menyiapkan Soto Sulung yang Lezat

Soto Sulung.

Bunda dapat memasak Soto Sulung menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Sulung

1. Siapkan 300 gr dari daging ayam tanpa tulang, rebus, suir2, sisihkan.
2. Bunda dapat 10-15 butir dari telur puyih, rebus, kupas, sisihkan.
3. Siapkan dari Air kaldu plus air biasa.
4. Bunda dapat 2 sdm dari bawang goreng.
5. Ini 3 siung dari bawang putih.
6. Bunda dapat Seruas dari jahe.
7. Siapkan Seruas dari kunyit.
8. Ini 3 buah dari kemiri goreng.
9. Siapkan dari Daun bawang seledri iris halus.
10. Ini Sebatang dari sereh geprek.
11. Bunda dapat 1/4 sdt dari lada bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt dari cuka /secukupnya.
13. Siapkan secukupnya dari Garam, gula, dan penyedap.

Langkah-langkah Untuk Soto Sulung

1. Rebus kunyit, jahe dan bawang putih sampai empuk, angkat sishkan.
2. Haluskan bumbu yg direbus tadi bersama bawang goreng dan kemiri sampai benar2 halus.
3. Lalu tumis bumbu halus bareng sereh sampai harum, sisihkan.
4. Rebus kaldu dan tambahan air secukupnya.
5. Bila kaldu sudah mendidih, masukan tumisan bumbu, suiran ayam dan telur puyuh.
6. Beri merica, cuka, penyedap, garam dan gula secukupnya.
7. Bila rasa sudah pas, sblm diangkat taburi daun bawang seledri, angkat sajikan.