Soto sulung mantap layak jual. Soto sulung sudah banyak dikenal dikalangan masyarakat, dan untuk mendapatkannya memang mudah karena pedagang soto sulung banyak ditemukan diseluruh daerah, namun begitu anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah, cara memasaknya seperti dibawah ini. Soto sulung menggunakan jeroan seperti babat, paru, dan usus sebagai isiannya. Agar jeroan tidak berbau, jeroan harus direbus sebanyak dua kali dengan air yang berbeda.

Pembuatan soto sulung menggunakan daging sapi. Olahan soto sulung juga tidak hanya menggunakan bahan baku daging sengkel saja namun ada bahan baku lain yang perlu ditambahkan seperti usus sapi dan paru sapi. Resep Soto Sulung yang nikmat ini cocok jadi menu utama makan siang nanti. Bunda dapat menyiapkan Soto sulung mantap layak jual menggunakan 23 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto sulung mantap layak jual

Ini 400 gr dari daging sapi (bisa ditambah babat,dll tp aku cuma pake daging sapi biasa).
Siapkan 2 gelas dari air.
Bunda dapat 2 gelas dari air rebusan daging.
Ini 6 siung dari bawang merah.
Ini 3 siung dari bawang putih.
Siapkan 1/2 buah dari tomat.
Bunda dapat 2 ruas dari kunyit (bakar dan geprek).
Ini 1 buah dari sereh (geprek ujungnya).
Siapkan 1 ruas dari jahe (bakar dan geprek).
Siapkan 1 ruas dari lengkuas(geprek).
Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
Siapkan 2 buah dari kemiri.
Ini Secukupnya dari minyak goreng.
Siapkan 5 buah dari cabai rawit.
Siapkan Secukupnya dari totole (kaldu jamur,bisa juga pake royco/masako daging).
Ini Secukupnya dari garam.
Ini Secukupnya dari kecap manis.
Ini Secukupnya dari merica bubuk.
Ini Secukupnya dari gula pasir.
Siapkan 2 butir dari telor ayam (rebus hingga matang).
Ini Secukupnya dari daun bawang dan seledri.
Siapkan 7 buah dari cabai rawit setan/cengek (untuk sambal,rebus lalu haluskan dan tambahkan sedikit air lalu aduk).
Siapkan Secukupnya dari bawang goreng.

Kuah gurihnya bikin keluarga jadi lebih lahap makan. Resep Soto Sulung, Hidangan Berkuah Lezat Untuk Menu Makan Siang. resep asli soto sulung, cara membuat soto sulung madura, resep soto sulung dengan gambar, soto sulung enak. Catatan: Resep Soto Sulung asli umumnya memakai daging bersama jeroan seperti usus, babat, paru dll. Soto Sulung Stasiun Tugu ini menjual soto daging selain itu juga menjual soto ayam dan jeroan, kita juga bisa memilih isi jeroan yang kita inginkan.

Instruksi Untuk Soto sulung mantap layak jual

Rebus daging +/- 45 menit, jgn buang airnya. Lalu potong2 sesuai selera, lbh baik potongnya lebar2 gt ya,di geprek jg boleh biar lbh menarik..
Haluskan bumbu. Bawang merah putih,kemiri,cabe rawit,tomat,sedikit minyak,jahe,kunyit,totole,garam,gula,merica..
Rebus air biasa+air rebusan daging..
Tumis bumbu halus,tambahkan sereh,daun salam,dan lengkuas hingga harum..
Masukkan bumbu yg telah ditumis ke air yg sudah mendidih..
Tambahkan daging. Masukkan kecap manis sedikit saja,lalu aduk. Koreksi rasa..
Susun didalam mangkok, beri daun bawang,seledri,bawang goreng,sambal,kecap, irisan telor rebus, dan jeruk nipis. Biasanya di makan bareng nasi anget yg atasnya dikasih bawang goreng,yummy❤️.

Rasa soto ini memang begitu menggoda, bumbu kuahnya yang sangat terasa waktu kita santap hingga mantap dilidah dan bisa bikin anda akan terus. Resep dengan petunjuk video: Soto Sulung adalah makanan khas Jawa Timur. Berbeda dengan soto lainnya yang biasa menggunakan daging ayam, soto yang satu ini menggunakan jeroan dan daging Sapi. rasanya enak tempatnya bersih orangnya ramah"😘 kangen soto sulung. soto sulungnya maknyusss.tongseng & tengklengnya juga mantuull gaes.kalo lewat jl uripsumoharjo w.ajib mampir gaes.nyesel kalo gak. Selain menjual soto daging, kedai ini juga menjual soto daging dan jeroan, di mana kita bisa memilih sendiri isi jeroan yang diinginkan. Apalagi jika Anda menambahkan jeruk nipis dan sambal pasti rasanya lebih sedap!