Soto Daging Madura.
Bunda dapat memasak Soto Daging Madura menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Daging Madura
- Ini dari Bahan Utama :.
- Ini 250 gram dari Daging Sapi Has Dalam tanpa lemak,.
- Bunda dapat 4 butir dari Telur Ayam.
- Siapkan dari Bumbu Halus :.
- Ini 1 sdm dari Beras yang sudah direndam 6jam.
- Bunda dapat 1 bungkus dari Bumbu Instan rasa Soto Daging Madura.
- Siapkan 5-6 pcs dari Bawang Merah.
- Bunda dapat 3-4 pcs dari Bawang Putih.
- Siapkan 1 ruas dari Jahe, Lengkuas, Kunyit.
- Bunda dapat 1 ruas dari Kunyit.
- Siapkan 1 sdt dari Minyak Wijen.
- Bunda dapat 2 butir dari Kemiri.
- Bunda dapat Secukupnya dari : Ketumbar, Garam, Gula, Merica, &MSG.
- Siapkan dari Bahan Lainnya :.
- Siapkan 3 lembar dari Daun Jeruk.
- Siapkan 1 batang dari Sereh.
- Siapkan 1 batang dari Bawang Daun & Seledri.
- Ini Secukupnya dari Air & Minyak Goreng.
- Ini dari Bahan Sambal.
- Siapkan 15 pcs dari Cabai Rawit.
- Siapkan 1 pcs dari Bawang Putih.
- Siapkan Secukupnya dari Garam.
- Bunda dapat dari Pelengkap :.
- Bunda dapat Secukupnya dari : Soun, Bawang Goreng, Jeruk Nipis, Kecap Asin/ Manis.
Langkah-langkah Untuk Soto Daging Madura
- Rebus Daging & Telur. Buang Air rebusan daging..
- Haluskan Bahan bumbu halus, lalu tumis dg minyak sampai harum, tambahkan sereh dan daun jeruk..
- Rebus Air s.d setengah mendidih, lalu, masukkan bumbu halus, dan masukkan daging & telur. Rebus dg api sedang agar bumbu meresap ke daging..
- Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Test Rasa..
- Rebus bahan sambal, blender lalu masak kembali sampai matang..
- Sajikan dengan bahan pelengkap penyajian..