Bagaimana Cara Memasak Soto Madura yang Menggugah Selera

Soto Madura.

Bunda dapat memasak Soto Madura menggunakan 25 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Madura

1. Ini 500 gram dari daging sapi.
2. Ini 250 gram dari paru sapi.
3. Siapkan 250 gram dari babat putih atau usus.
4. Bunda dapat 2 lembar dari daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
6. Bunda dapat 1 batang dari serai.
7. Ini 2 batang dari daun bawang.
8. Ini 1 batang dari seledri simpulkan.
9. Ini dari Bumbu halus :.
10. Siapkan 12 butir dari bawang merah.
11. Ini 5 butir dari bawang putih.
12. Bunda dapat 1/2 sdt dari ketumbar.
13. Ini 2 ruas jari dari jahe.
14. Bunda dapat 1 ruas jari dari lengkuas.
15. Bunda dapat 2 ruas jari dari kunyit bakar.
16. Bunda dapat 4 butir dari kemiri.
17. Bunda dapat 1 sdt teh dari merica.
18. Ini Sedikit dari bumbu Bamboo Soto Madura sebagian penyedap.
19. Bunda dapat secukupnya dari Telor Ayam Rebus.
20. Bunda dapat irisan dari jeruk nipis.
21. Bunda dapat dari bawang merah goreng untuk taburan.
22. Ini dari sambal :.
23. Ini secukupnya dari cabe keriting dan cabe galak,.
24. Bunda dapat dari bawang putih.
25. Bunda dapat sedikit dari garam.

Instruksi Untuk Soto Madura

1. Masukkan daging sapi, paru, babat yg sebelumnya telah direbus atau dipresto ke dalam panci lalu didihkan lg airnya.
2. Tumis bumbu halus hingga matang masukkan daun jeruk, daun salam dan serai angkat dan masukkan ke dalam panci yg berisi, daging aduk2.
3. Tambahkan garam sesuai selera, tambahkan setengah bungkus atau secukupnya bumbu Bamboo Soto Madura, koreksi rasa.
4. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri.
5. Untuk sambal, rebus bawang putih dan cabe hingga matang, angkat, tiriskan uleg dan haluskan dengan sedikit garam.
6. Penyajian, nasi secukupnya di mangkok beri kuah Soto beserta daging paru babat, susun telor, tabur bawang goreng. Soto Madura siap disajikan dengan sambal dan kerupuk udang 🤩😋.