Cara Untuk Membuat Soto ayam betawi kuah santan yang Lezat

Soto ayam betawi kuah santan. Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli. Haay semuaaa, apa kabar semoga dalam keadaan sehat walafiat yaah aamiin, divedio kali ini saya akan berbagi resep cara membuat soto betawi ayam yang enak. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan.

Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam betawi kuah santan menggunakan 26 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam betawi kuah santan

1. Bunda dapat 1/2 ekor dari Ayam (selera).
2. Siapkan 1 bh dari santan kara.
3. Bunda dapat secukupnya dari Air untuk kuah ya, ga saya takar.
4. Siapkan dari Bumbu halus :.
5. Bunda dapat 4 siung dari bawang putih.
6. Siapkan 3 siung dari bawang merah.
7. Bunda dapat 2 btr dari Kemiri.
8. Siapkan secukupnya dari Merica.
9. Ini secukupnya dari Ketumbar.
10. Ini 1 ruas dari jahe.
11. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
12. Siapkan 1/2 ruas dari lengkuas.
13. Ini dari Cabe kriting + rawit (boleh diskip selera ya).
14. Ini dari Bumbu tambahan:.
15. Siapkan dari Salam.
16. Siapkan dari Sereh.
17. Ini dari Daun jeruk.
18. Ini dari Jeruk nipis / limo.
19. Siapkan dari Daun bawang + seledri.
20. Bunda dapat dari Bawang goreng.
21. Ini 1 btr dari tomat.
22. Siapkan 2 buah dari kentang digoreng dadu.
23. Siapkan dari Bahan sambal :.
24. Siapkan dari Jika kuah tidak pedas bisa buat sambal ya.
25. Ini dari Cabe kriting atau rawit direbus.
26. Bunda dapat dari Kemudian di blender.

Soto ayam memang merupakan makanan yang akan sangat umum kita jumpai di daerah jawa, begitu pula soto ayam santan dari kelapa yang akan Resep soto Betawi juga tidak kalah enaknya dengan soto ayam madura, selain memiliki kuah soto yang benar-benar gurih dan nikmat, juga. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Resep soto ayam betawi asli pakai susu maupun santan yang enak dan gurih komplit. cara membuat bumbu soto betawi sederhana.

Langkah-langkah Untuk Soto ayam betawi kuah santan

1. Pertama bumbu halus dihaluskan dengan blender sampai halus, boleh juga diulek sesuai selera ya..
2. Setelah diblender bumbu halus ditumis,masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk aduk2 hingga rata. Jika bumbu sudah matang boleh masukan air secukupnya untuk kuah ya..
3. Jika kuah sudah mendidih, masukan ayam yg sudah dicuci bersih, sampai si ayam matang kemudian digoreng smpe kecoklatan ya..
4. Lalu kuah diberi santan dan penyedap, garam,ladaku yaa.Masukan daun bawang secukupnya. Kemudian tes rasa.
5. Jika sudah mendidih dah rasanya sudah pas kuah sidah matang dah siap disajikan.
6. Kentang dipotong dadu kemudian goreng ya untuk tambahan sotonya..
7. Suwir daging ayam yg sudah di goreng dan siapkan mangkok untuk 1porsi sotonya..
8. 1porsi soto, ayam suwir, kentang goreng, siram dengan kuah beri diatasnya tomat iris, daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis ya. Dijamin mantul syeger.

Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto ayam betawi dan lainnya soto daging betawi, keduanya cukup lezat dengan genangan kuah. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Selain santan, dalam membuat Soto Betawi kuah santan, ada beberapa bahan lainnya yang perlu Anda siapkan.