Resep: Soto Ayam Kuah Santan yang Enak

Soto Ayam Kuah Santan.

Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Kuah Santan

1. Ini 1 potong dari dada ayam Kfc.
2. Bunda dapat 1 bungkus dari Bumbu Indofood soto ayam.
3. Ini 1 buah dari Tomat, potong sesuai selera.
4. Siapkan dari Daun bawang.
5. Ini dari Sledri.
6. Siapkan dari Bawang merah goreng.
7. Bunda dapat 2 buah dari wortel brastagi (potong dadu).
8. Siapkan 2 buah dari kentang.
9. Ini dari Mie bihun yang sudah direndam air panas, tiriskan.
10. Bunda dapat dari Jeruk nipis.
11. Bunda dapat 2 gelas dari air matang.
12. Bunda dapat 1 bungkus dari santan kara kecil.
13. Siapkan dari Bumbu halus.
14. Bunda dapat 3 dari bawang putih.
15. Siapkan 4 dari bawang merah.
16. Bunda dapat 3 cm dari kunyit.
17. Bunda dapat dari Sereh cukup geprek.

Langkah-langkah Untuk Soto Ayam Kuah Santan

1. Kupas kentang dan potong dadu, cuci bersih, lalu goreng dalam minyak panas sampe kecoklatan.
2. Goreng ayam Kfc, cukup sampai panas saja, kemudian suwir.
3. Panaskan 3 sdm minyak dalam panci, masukkan bumbu halus dan indofood soto ayam, tumis hingga wangi.
4. Masukkan wortel yang telah dipotong dadu, tumis hingga wortel agak layu.
5. Masukkan air, aduk-aduk hingga wortel lunak atau sesuai selera (saya suka yang masih agak keras), masukkan daun bawang.
6. Masukkan santan kara, koreksi rasa.
7. Kuah sudah selesai dan siap dihidangkan..
8. Sajikan bersama ayam, mie bihun, kentang, bawang merah goreng, tomat, beri taburan sledri dan perasan jeruk nipis.