Resep: Soto Ayam Kuah Kuning yang luar biasa

Soto Ayam Kuah Kuning.

Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan 6 potong dari ayam yang sudah diungkep.
2. Ini dari Tauge.
3. Bunda dapat dari Kol.
4. Siapkan 1 buah dari Tomat.
5. Siapkan 2 batang dari Daun bawang.
6. Ini sesuai selera dari Garam.
7. Siapkan sesuai selera dari Gula.
8. Bunda dapat 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
9. Ini 1 sdt dari Lada bubuk.
10. Ini 1000 ml dari Air.
11. Siapkan 1 batang dari sereh.
12. Bunda dapat 2 lembar dari daun jeruk.
13. Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
14. Siapkan dari Bumbu Halus.
15. Ini 6 siung dari bawang merah.
16. Bunda dapat 4 siung dari bawang putih.
17. Siapkan 2 cm dari kunyit.
18. Ini 1 ruas dari jahe.
19. Bunda dapat 1 ruas dari lengkuas.
20. Bunda dapat 3 butir dari kemiri.

Instruksi Untuk Soto Ayam Kuah Kuning

1. Blender halus bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri.
2. Lalu tumis bumbus halus tadi beserta sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
3. Suir2 ayam yang sudah diungkep, potong2 kol, tomat dan daun bawang.
4. Didihkan air, lalu masukkan semua bumbu yang sudah ditumis tadi, setelah itu masukkan tauge dan kol.
5. Lalu masukkan ayam yang sudah disuir2, garam, gula, lada dan ketumbar bubuk.
6. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa, apabila semua sudah matang dan rasa sudah pas matikan kompor dan soto siap disajikan.