Name: Soto Ayam Kudus
Prep time: 29 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6" pie (1 servings)
Ingredients: Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 4 buah kemiri (sangrai); 1 sdt jinten; 1 sdt ketumbar; 1 cm kunyit (bakar); Garam dan gula; Bahan lainnya :; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 2 batang serai; Bahan isi :; 250 gram ayam (sesuai kebutuhan); Telur rebus; Tauge; Bahan pelengkap :; Seledri; Jeruk nipis

Soto Ayam Kudus.

Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Kudus menggunakan 18 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Kudus

Bunda dapat dari Bumbu halus:.
Bunda dapat 5 siung dari bawang putih.
Bunda dapat 4 buah dari kemiri (sangrai).
Ini 1 sdt dari jinten.
Ini 1 sdt dari ketumbar.
Bunda dapat 1 cm dari kunyit (bakar).
Ini dari Garam dan gula.
Siapkan dari Bahan lainnya :.
Ini 2 lbr dari daun salam.
Siapkan 3 lbr dari daun jeruk.
Ini 2 batang dari serai.
Siapkan dari Bahan isi :.
Bunda dapat 250 gram dari ayam (sesuai kebutuhan).
Ini dari Telur rebus.
Siapkan dari Tauge.
Ini dari Bahan pelengkap :.
Ini dari Seledri.
Bunda dapat dari Jeruk nipis.

Instruksi Untuk Soto Ayam Kudus

Rebus ayam dalam air 500 ml bersama dengan serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Setelah ayam empuk, angkat dan sisihkan ayam..
Tumis sebentar bumbu halus lalu masukkan kedalam kuah soto..
Koreksi rasa dan soto siap dihidangkan.