Soto ayam ala kudus no tumis.
Bunda dapat menyiapkan Soto ayam ala kudus no tumis menggunakan 30 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam ala kudus no tumis
- Siapkan dari Ayam ater-ater mateng.
- Bunda dapat 2 liter dari air.
- Siapkan dari Kol rebus.
- Ini dari Bihun rebus.
- Bunda dapat dari Toge panjang.
- Bunda dapat dari Tahu pong.
- Bunda dapat dari Tomat.
- Siapkan dari Seledri.
- Ini dari Bawang goreng.
- Bunda dapat dari Bumbu :.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 5 buah dari kemiri goreng.
- Ini dari Rempah kering:.
- Siapkan 2 dari cengkeh.
- Siapkan 1 dari kapulaga.
- Ini Secuil dari pala.
- Bunda dapat Secuil dari kayu manis.
- Ini Secuil dari kayu krangean.
- Ini Sejumput dari jinten.
- Siapkan dari Rempah basah :.
- Ini Sejempol dari kunyit goreng.
- Bunda dapat Seiris dari laos.
- Siapkan 1 batang dari serai.
- Bunda dapat Seiris dari jahe.
- Siapkan 2 lembar dari salam.
- Ini 1 dari daun bawang.
- Siapkan Batang dari seledri.
- Siapkan 4 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan dari Garam.
- Bunda dapat dari Lada.
Instruksi Untuk Soto ayam ala kudus no tumis
- Didihkan air..
- Sangrai/goreng dengan minyak sedikit..
- Ulek kunyit,bawang putih,kemiri jinten..
- Cemplungkan semua bumbu ulek,rempah basah, rempah kering masak hingga kuah sedap dan bumbu matang tambahkan garam..
- Karena ayamnya sudah matang dimasukan di akhir saja (biar tidak alot) sebelumnya dicuci bersih dulu..
- Kalau sudah siap tinggal di sajikan ditata pelengkapnya siram dengan kuah panas..