40* Soto Kudus. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Harus mampir kl ke kudus ! Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus.
Soto Kudus ini disajikan dalam porsi kecil yang pas, dengan nasi dan sayuran lengkap.
Resep Soto Kudus, Semangkuk Takkan Pernah Cukup!
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bunda dapat menyiapkan 40* Soto Kudus menggunakan 27 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk 40* Soto Kudus
- Bunda dapat dari Bahan A :.
- Ini 500 gr dari ayam.
- Ini 1500 ml dari air.
- Siapkan 1 batang dari sereh, potong 2, geprek.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Bunda dapat 1 batang dari daun bawang.
- Bunda dapat Secukupnya dari gula merah.
- Bunda dapat Secukupnya dari lada & garam.
- Siapkan Secukupnya dari kaldu bubuk rasa ayam (jika suka).
- Siapkan dari Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Ini 3 butir dari kemiri.
- Ini 2 cm dari kunyit.
- Ini 2 cm dari jahe.
- Bunda dapat 1 sdt dari ketumbar.
- Bunda dapat 1/4 sdt dari jintan.
- Siapkan dari Pelengkap :.
- Ini 50 gr dari tauge (seduh dgn air panas) tiriskan, lalu sisihkan.
- Bunda dapat 50 gr dari kol, seduh air panas, tiriskan (tambahan dari sy).
- Bunda dapat 1 batang dari daun bawang, iris².
- Siapkan 1 batang dari seledri, iris².
- Bunda dapat Secukupnya dari sambal rawit merah.
- Siapkan Secukupnya dari bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya dari bawang putih goreng (skip).
- Bunda dapat sesuai selera dari Jeruk nipis.
Sajikan soto Kudus a la rumahan di dapurmu, lalu sertakan dengan kondimen dan aneka. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Soto Kudus Djempol, Soto Jempolan dari Kalasan. Konon salah satu kota peracik soto yang paling dikenal adalah Kudus, dan ketenaran nama soto Kudus pun sudah merambah berbagai kota lain.
Instruksi Untuk 40* Soto Kudus
- Rebus ayam (buang air rebusan pertama) Ganti airnya lalu rebus lagi hingga mendidih.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tumis hingga bumbu wangi & matang.
- Tuang tumisan bumbu tadi ke dalam panci rebusan ayam, beri gula merah, garam, lada, daun bawang, masak dgn api sedang sampai ayam lunak.
- Angkat dan tiriskan ayam, kemudian goreng sebentar, lalu suwir².
- Penyajian : Tata nasi di mangkok, beri ayam suwir, tauge, kol, daun bawang, daun seledri, bawang goreng, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan dengan pelengkap.
- Suegerrr bangett gaess 👌🏻😋🤤.
Resep Soto Ayam Kudus memang lain dari yang lain. Ada banyak penjual soto kudus ini yang dengan mudah bisa kita temukan, seperti Soto Kudus Senayan, Soto Kudus Blok M, Soto Kudus. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Primarasa Soto Kudus menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak, karena rasa kuahnya yang manis-manis gurih. Yuk, bikin sendiri untuk seluruh anggota keluarga!
