Resep: Soto Kudus yang luar biasa

Soto Kudus.

Bunda dapat memasak Soto Kudus menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Bunda dapat 250 gram dari ayam potong.
2. Bunda dapat 2 batang dari serai, memarkan.
3. Ini 3 cm dari lengkuas.
4. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
5. Bunda dapat 3 lembar dari daun jeruk.
6. Siapkan secukupnya dari Garam.
7. Siapkan secukupnya dari Gula.
8. Ini dari Minyak secukupnya untuk menumis.
9. Siapkan secukupnya dari Air.
10. Ini dari Penyedap (optional).
11. Bunda dapat dari Bumbu halus.
12. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
13. Ini 6 siung dari bawang merah.
14. Siapkan 2 butir dari kemiri sangrai.
15. Ini 2 cm dari kunyit bakar.
16. Siapkan 1/2 sdt dari merica.
17. Ini dari Bahan pelengkap.
18. Ini dari Mie soun/bihun.
19. Siapkan dari Taoge.
20. Ini dari Seledri.
21. Siapkan dari Jeruk nipis.
22. Siapkan dari Bawang goreng.

Instruksi Untuk Soto Kudus

1. Dalam panci, rebus potongan daging ayam dengan air, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan garam. Masak hingga ayam empuk.
2. Ambil dan pisahkan daging ayam. Suwir tipis.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat dan masukkan ke dalam panci rebusan. Aduk rata..
4. Masukkan gula, lalu biarkan kuah mendidih kembali. Koreksi rasa. Dan matikan api..
5. Tata soun, taoge, seledri, suwiran ayam. Siram dengan kuah,beri taburan bawang goreng, dan tambahkan perasan jeruk nipis..