Cara Untuk Mengolah Soto Kudus yang Lezat Sekali

Soto Kudus.

Bunda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Bunda dapat 1/2 kg dari ayam.
2. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
3. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
4. Bunda dapat 2 batang dari serai memarkan.
5. Ini 1 batang dari daun bawang, iris halus.
6. Siapkan Secukupnya dari garam, gula pasir.
7. Siapkan Secukupnya dari air.
8. Siapkan dari Bumbu Halus.
9. Siapkan 10 butir dari bawang merah.
10. Ini 5 butir dari bawang putih.
11. Siapkan 4 butir dari kemiri.
12. Siapkan 2 cm dari kunyit.
13. Ini 2 cm dari jahe.

Instruksi Untuk Soto Kudus

1. Rebus ayam dengan api kecil hingga mengeluarkan kaldunya..
2. Haluskan bahan bumbu halus. Tumis hingga harum bersama bumbu lainnya..
3. Masukkan tumissan bumbu kedalam rebusan ayam.Tambahkan daun bawang, gula, garam dan lada. Masak hingga bumbu menyatu dan ayam empuk..
4. Angkat ayam. Goreng sebentar. Suwir suwir. Sisihkan.
5. Cara penyajian siapkan mangkok masukkan nasi, beri toge, ayam suwir suwir, daun bawang, bawang putih goreng siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal cabe rawit..