Resep: Soto Kudus yang Terenak

Soto Kudus.

Bunda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 26 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Bunda dapat 1/2 kg dari ayam.
2. Siapkan 1 liter dari air.
3. Ini 3 lbr dari daun jeruk.
4. Ini 2 lbr dari daun salam.
5. Bunda dapat 1 btg dari serai (memarkan).
6. Siapkan 1 bh dari wortel (potong).
7. Bunda dapat secukupnya dari gula merah dan garam.
8. Bunda dapat dari minyak untuk menumis.
9. Siapkan dari Bumbu halus.
10. Siapkan 5 bh dari bawang putih.
11. Siapkan 6 bh dari bawang merah.
12. Ini 1/2 sdm dari ketumbar.
13. Bunda dapat 1/2 sdt dari jintan.
14. Ini 4 bh dari kemiri.
15. Siapkan 2 cm dari jahe.
16. Ini 2 cm dari kunyit.
17. Siapkan dari Bahan pelengkap.
18. Ini dari tauge (seduh).
19. Siapkan dari kol.
20. Bunda dapat 3 btr dari telur rebus.
21. Siapkan 5 bh dari bawang putih (iris kemudian goreng).
22. Siapkan dari daun bawang (iris).
23. Bunda dapat dari seledri (iris).
24. Bunda dapat dari jeruk nipis.
25. Siapkan dari kecap manis.
26. Ini dari kerupuk.

Langkah-langkah Untuk Soto Kudus

1. Rebus ayam dalam air mendidih. Jika sudah empuk, angkat lalu goreng sebentar dan suir2..
2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum..
3. Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam, masukkan wortel dan bawang putih goreng sebagian..
4. Bumbui dengan garam dan gula merah..
5. Tata nasi dalam mangkuk beri bahan pelengkapnya dan bawang putih goreng lalu siram dengan kuah soto. Soto kudus siap dinikmati 😄.