Resep: Soto Kudus yang luar biasa

Soto Kudus.

Bunda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Siapkan 1/2 ekor dari ayam.
2. Siapkan 1 liter dari air.
3. Bunda dapat 2 batang dari serai,memarkan.
4. Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
5. Bunda dapat 3 lembar dari daun jeruk.
6. Bunda dapat 1 batang dari daun bawang.
7. Bunda dapat Secukupnya dari gula merah,garam dan lada bubuk.
8. Siapkan dari Bumbu Halus :.
9. Bunda dapat 8 siung dari bawang merah.
10. Ini 5 siung dari bawang putih.
11. Ini 4 butir dari kemiri.
12. Ini 2 cm dari kunyit.
13. Bunda dapat 2 cm dari jahe.
14. Bunda dapat 1/2 sdm dari ketumbar.
15. Ini 1/4 sdt dari jinten.
16. Siapkan dari Bahan Pelengkap :.
17. Bunda dapat dari Bawang merah goreng.
18. Bunda dapat dari Tauge,seduh air panas.
19. Ini dari Daun bawang,iris halus.
20. Bunda dapat dari Sambal rawit.
21. Siapkan dari Jeruk nipis.

Instruksi Untuk Soto Kudus

1. Didihkan air dalam panci, masukkan ayam, masak dengan api kecil supaya kaldunya bening.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun salam,daun jeruk dan serai, aduk rata sampai layu.
3. Tuang tumisan bumbu kedalam ayam,masukkan daun bawang.
4. Bumbui garam,gula dan sedikit lada bubuk,masak dengan api kecil sampai ayam lunak.
5. Angkat ayam,tiriskan lalu suwir² (boleh juga di goreng sebentar lalu di suwir²).
6. Penyelesaian : tata nasi di dasar mangkuk,beri ayam,tauge,daun bawang dan bawang goreng lalu siram dengan kuah soto, sajikan dg bahan pelengkap lainnya :).
7. 🤤🤤.
8. 😍😍.