Name: Soto Kudus #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_Jambi
Prep time: 28 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 12 min
Yield: 3" pie (1 servings)
Ingredients: 500 gram ayam; 1,5 liter air; 1 Batang Serai Geprek; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 ruas laos; 8 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sendok teh ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis; w; Pelengkap; secukupnya Daun seledri; secukupnya Daun bawang; secukupnya Sambal; secukupnya Kecap manis; secukupnya Kol; secukupnya Mie putih; Jeruk nipis secukupnya peras diatas soto; 250 gram Wortel

Soto Kudus #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_Jambi.

Bunda dapat memasak Soto Kudus #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_Jambi menggunakan 23 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_Jambi

Ini 500 gram dari ayam.
Bunda dapat 1,5 liter dari air.
Ini 1 Batang dari Serai Geprek.
Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
Bunda dapat 5 lembar dari daun jeruk.
Siapkan 1 ruas dari laos.
Bunda dapat 8 buah dari bawang merah.
Ini 3 buah dari bawang putih.
Ini 2 butir dari kemiri.
Ini 1 sendok teh dari ketumbar.
Bunda dapat secukupnya dari Garam.
Ini secukupnya dari Gula.
Ini dari Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
Ini dari w.
Bunda dapat dari Pelengkap.
Bunda dapat secukupnya dari Daun seledri.
Siapkan secukupnya dari Daun bawang.
Bunda dapat secukupnya dari Sambal.
Ini secukupnya dari Kecap manis.
Ini secukupnya dari Kol.
Bunda dapat secukupnya dari Mie putih.
Siapkan dari Jeruk nipis secukupnya peras diatas soto.
Ini 250 gram dari Wortel.

Instruksi Untuk Soto Kudus #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_Jambi

Rebus air mendidih, masukkan ayam biarkan lunak hingga kaldu keluar.
Bersihkan wortel dan iris tipis tipis.
Haluskan Bumbu Bawang Merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan masukkan minyak goreng untuk menumis masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masukkan laos, daun salam, daun jeruk dan serai, masak hingga harum.
Rebus air mendidih 1 liter masukkan bumbu yang sudah ditumis, masukkan wortel masak hingga lunak.
Rendam mie dalam air panas.
Rendam kol yang telah diiris tipis dan sudah dicuci.
Goreng ayam yang sudah di rebus di air mendidih dan disuwir suwir.
Potong daun seledri kecil kecil.
Dalam mangkuk susun mie, kol, suwiran ayam dan beri taburan seledri dan bawang goreng.
Selamat Menikmati bersama keluarga tercinta....