Resep: Soto Kudus yang Lezat Sekali

Soto Kudus.

Bunda dapat memasak Soto Kudus menggunakan 28 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Ini 3 buah dari daging ayam (me :paha dan sayap.
2. Bunda dapat 1,5 liter dari air.
3. Siapkan 2 batang dari serai *memarkan.
4. Bunda dapat 1 ruas dari lengkuas *memarkan.
5. Bunda dapat 3 lembar dari daun jeruk.
6. Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
7. Bunda dapat 1 sdt dari gula pasir.
8. Ini 1 sdt dari garam.
9. Siapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
10. Bunda dapat 1 bungkus dari kaldu ayam (me : masako ayam).
11. Bunda dapat dari Bumbu Ulek :.
12. Siapkan 7 siung dari bawang merah.
13. Ini 4 siung dari bawang putih.
14. Bunda dapat 2 cm dari kunyit.
15. Siapkan 4 butir dari kemiri.
16. Ini 1/2 sdm dari ketumbar.
17. Bunda dapat 1/4 sdt dari jinten.
18. Ini 10 butir dari merica /lada.
19. Ini dari Pelengkap :.
20. Bunda dapat 1 buah dari kentang *rebus, lalu potong kotak.
21. Ini 1 buah dari soun *seduh air panas.
22. Bunda dapat 3 buah dari telur ayam *rebus.
23. Bunda dapat Secukupnya dari jeruk nipis (me : skip).
24. Ini Secukupnya dari bawang merah *goreng.
25. Bunda dapat Secukupnya dari bawang putih *goreng.
26. Ini 1 bungkus dari toge *seduh air panas (me :skip).
27. Siapkan 1 batang dari daun bawang *iris halus.
28. Bunda dapat Sesuai selera dari sambal rawit (me :skip).

Instruksi Untuk Soto Kudus

1. Rebus kentang dan telur. Kemudian beri garam sedikit agar telur saat dikelupas mudah..
2. Rebus ayam, klo sudah mendidih kira2 5 atau 10 menit angkat buang air rebusan pertama. Lalu masukan lagi air rebusan kedua dengan api kecil agar minyak ayam keluar dan air tidak keruh..
3. Siapkan bumbu halus. Kemudian haluskan..
4. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga layu..
5. Kemudian masukan kedalam rebusan ayam. Masukan bumbu2 lain. Lalu tunggu hingga ayam empuk dan bumbu menyerap ke dalam ayam..
6. Kemudian angkat ayam lalu tiriskan. Kemudian goreng 1/2 matang. Lalu ayamnya suwir2..
7. Siapkan semua bahan2 isian soto.
8. Tata soto dari mulai bihun, kentang, kuah soto, telur, ayam, daun dan terakhir bawang goreng bawang bawang goreng. Lalu sajikan dengan nasi hangat. Atau nasi bisa dicampur langsung ke dalam soto. Soto Kudus segerrr siap dinikmati😁🙏.