Bagaimana Cara Membuat Soto Kudus yang luar biasa

Soto Kudus.

Bunda dapat memasak Soto Kudus menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Ini 500 gram dari ayam.
2. Siapkan 1,5 liter dari air.
3. Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
4. Bunda dapat 5 lembar dari daun jeruk.
5. Bunda dapat 2 batang dari sereh, geprek.
6. Siapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
7. Bunda dapat Secukupnya dari garam, kaldu bubuk, gula pasir.
8. Siapkan dari Bumbu halus:.
9. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
10. Bunda dapat 3 siung dari bawang putih.
11. Siapkan 3 butir dari kemiri.
12. Ini 1 ruas dari kunyit.
13. Bunda dapat 1 ruas dari jahe.
14. Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
15. Siapkan 1/2 sdt dari merica.
16. Siapkan 1/4 sdt dari jinten.
17. Siapkan dari Bahan pelengkap:.
18. Ini dari Nasi.
19. Ini dari Tauge, seduh air panas sebentar.
20. Bunda dapat dari Daun bawang & seledri, iris tipis.
21. Bunda dapat dari Jeruk nipis.
22. Siapkan dari Sambal.
23. Bunda dapat dari Bawang goreng.
24. Siapkan dari Kerupuk.

Instruksi Untuk Soto Kudus

1. Potong ayam beberapa bagian, lalu cuci bersih, tiriskan. Lalu rebus ayam dalam panci..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan kedalam panci rebusan ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap dan daging ayam empuk..
3. Goreng ayam yang sudah di rebus tadi sampai kuning kecoklatan. Tunggu agak dingin, lalu suwir-suwir dagingnya..
4. Penyajian: taruh nasi dan bahan pelengkap lainnya dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto, beri perasan jeruk nipis dan taburi bawang goreng. Sajikan selagi panas beserta sambal dan kerupuk. Hmmm... Nikmat dan seger banget 😍.