Resep: Soto Kudus yang Lezat Sekali

Soto Kudus.

Bunda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 25 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Bunda dapat 1/4 dari ayam.
2. Siapkan 1 liter dari air kaldu ayam.
3. Ini 2 lembar dari daun salam.
4. Bunda dapat 2 lembar dari daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang dari serai memarkan.
6. Siapkan 3 cm dari lengkuas geprek.
7. Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
8. Bunda dapat secukupnya dari Gula dan garam.
9. Siapkan dari Bahan halus :.
10. Bunda dapat 5 siung dari bawang merah.
11. Ini 2 siung dari bawang putih.
12. Ini 1 sdt dari ketumbar.
13. Ini 2 biji dari kemiri.
14. Siapkan 2 cm dari jahe.
15. Siapkan 1/2 sdt dari jinten.
16. Ini dari Pelengkap :.
17. Bunda dapat dari Nasi.
18. Siapkan 2 genggam dari tauge rebus.
19. Siapkan iris dari Daun bawang.
20. Bunda dapat dari Telur rebus.
21. Bunda dapat dari Kerupuk udang.
22. Ini dari Bawang putih goreng.
23. Ini dari Sambal.
24. Bunda dapat dari Perasan jeruk nipis.
25. Bunda dapat dari Tomat.

Instruksi Untuk Soto Kudus

1. Rebus ayam hingga mendidih, setelah itu ambil air kaldunya 1 liter, sisihkan.
2. Goreng ayam sampai kecoklatan (jangan lupa dibolak-balik), angkat, tiriskan, lalu suwir2..
3. Siapkan bahan halus lalu haluskan..
4. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.
5. Setelah harum masukkan kedalam kuah kaldu tambahkan gula garam secukupnya dan lada bubuk, aduk setelah itu biarkan mendidih lagi, tes rasa matikan kompor..
6. Ambil secukupnya nasi, sajikan soto kudus bersama pelengkapnya, selamat menikmati 😊.