Soto Kudus.
Bunda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus
- Bunda dapat 1/2 ekor dari ayam potong jadi 2 bagian.
- Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
- Bunda dapat 2 sdm dari bawang merah goreng.
- Bunda dapat 1 sdm dari bawang putih goreng.
- Siapkan 100 gr dari tauge seduh air panas.
- Bunda dapat dari Telur rebus.
- Bunda dapat dari Bumbu halus :.
- Ini 10 siung dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 butir dari kemiri.
- Siapkan 2 cm dari kunyit.
- Bunda dapat 2 cm dari jahe.
- Ini 1 sdt dari merica.
- Bunda dapat dari Garam dan gula.
Instruksi Untuk Soto Kudus
- Rebus ayam sampai empuk, pisahkan ayam dari kaldunya. Goreng ayam lalu suwir2 sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi. Masukkan k air kaldu didihkan kembali..
- Taruh ayam suwir dalam mangkuk tambahkan tauge, telur rebus dan siram dgn air sotonya. Taburi dgn bawang merah dan bawang putih goreng..