Cara Termudah Untuk Membuat Soto Kudus yang Sempurna

Soto Kudus.

Bunda dapat memasak Soto Kudus menggunakan 24 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Ini 6 potong dari ayam.
2. Siapkan 2,5 liter dari air.
3. Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
4. Siapkan 2 btg dari serai, geprek.
5. Bunda dapat 5 lembar dari daun jeruk.
6. Siapkan 2 cm dari lengkuas.
7. Ini Secukupnya dari lada bubuk & garam.
8. Siapkan dari Bumbu halus :.
9. Siapkan 10 dari bawang merah.
10. Siapkan 6 siung dari bawang putih.
11. Siapkan 5 butir dari kemiri.
12. Bunda dapat 2 cm dari jahe.
13. Siapkan 1/4 sdt dari jinten bubuk.
14. Bunda dapat Secukupnya dari kunyit giling/ bubuk.
15. Bunda dapat 1 sdt dari munjung ketumbar.
16. Bunda dapat dari Bahan pelengkap :.
17. Ini dari Kecap manis.
18. Siapkan dari Soun.
19. Ini dari Kol.
20. Bunda dapat Irisan dari daun bawang.
21. Bunda dapat dari Bawang merah goreng.
22. Bunda dapat dari Sambal :.
23. Bunda dapat 10 dari cabe rawit merah.
24. Siapkan Sejumput dari garam.

Instruksi Untuk Soto Kudus

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam. Kecilkan api. Rebus sampai ayam mengeluarkan kaldu..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai bumbu matang. Masukkan kedalam air rebusan ayam..
3. Masak sampai ayam matang. Masukkan lada & garam. Koreksi rasa. Matikan kompor. Ayam bisa digoreng klo suka..
4. Sambal : rebus cabe rawit sebentar. Ulek cabe sampai halus, tambahkan garam. Pindah ke piring lalu tambahkan sedikit air soto..
5. Sajikan dgn pelengkap.