Resep: Soto Kudus yang Yummy

Soto Kudus.

Bunda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 27 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Bunda dapat dari Bahan:.
2. Bunda dapat 1 kg dari ayam.
3. Siapkan 1 liter dari air.
4. Siapkan dari Bahan tambahan:.
5. Bunda dapat dari Kol (iris2).
6. Ini dari Toge (rebus sebentar).
7. Bunda dapat dari Tomat (iris2).
8. Ini dari Seledri (iris2).
9. Ini dari Jeruk nipis.
10. Bunda dapat dari Bumbu halus:.
11. Ini 10 siung dari Bawang merah.
12. Ini 5 siung dari Bawang putih.
13. Bunda dapat 3 butir dari Kemiri.
14. Bunda dapat 1 sendok makan dari Merica.
15. Siapkan 1 sendok teh dari Ketumbar.
16. Bunda dapat 2 cm dari Kunyit.
17. Siapkan dari Bumbu tambahan:.
18. Ini secukupnya dari Bawang putih goreng.
19. Ini secukupnya dari Bawang merah goreng.
20. Bunda dapat 2 buah dari Serai (geprek).
21. Siapkan 5 lembar/lebih dari Daun jeruk purut.
22. Bunda dapat 2 cm dari Jahe (geprek).
23. Bunda dapat dari Daun kucai (iris).
24. Bunda dapat 1 sendok makan dari Garam.
25. Siapkan Secukupnya dari Kaldu bubuk 1 (secukupnya).
26. Siapkan Secukupnya dari Gula merah.
27. Bunda dapat 1 sendok makan dari Gula putih.

Instruksi Untuk Soto Kudus

1. Rebus ayam dalam 1 liter air sampai mendidih.Buang buihnya....
2. Goreng utuh bumbu utama sebentar, lalu haluskan, setelah halus kemudian tumis sampai harum..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam..
4. Lalu masukkan semua bumbu tambahan..
5. Tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap..
6. Cek rasa dan soto ayam siap disajikan bersama bahan tambahan..