Resep: Soto Betawi yang Yummy

Soto Betawi.

Bunda dapat menyiapkan Soto Betawi menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Betawi

1. Bunda dapat 500 gr dari daging sapi.
2. Siapkan 1 ruas dari kayu manis.
3. Ini 3 btr dari kapulaga.
4. Siapkan 5 btr dari cengkeh.
5. Siapkan dari Bumbu halus.
6. Ini 10 btr dari bawang merah.
7. Siapkan 5 btr dari bawang putih.
8. Ini Seruas dari jahe.
9. Ini Seruas dari laos.
10. Bunda dapat 1/2 sdt dari jinten.
11. Ini 2 sdt dari ketumbar.
12. Bunda dapat 5 lembar dari daun jeruk.
13. Bunda dapat dari Serai - saya skip soalnya lagi gak ada.
14. Ini secukupnya dari Merica.
15. Siapkan secukupnya dari Garam.
16. Siapkan dari Minyak goreng untuk menumis.
17. Siapkan dari Santan kental 250 ml atau bisa diganti susu ya.
18. Ini dari Pelengkap.
19. Siapkan dari Kentang goreng.
20. Ini dari Tomat.
21. Bunda dapat dari Daun bawang iris halus.
22. Bunda dapat dari Emping.
23. Ini dari Sambal.

Langkah-langkah Untuk Soto Betawi

1. Rebus air hingga mendidih bersama kayu manis, kapulaga dan cengkeh.
2. Siapkan bumbu2, tumis setelah dihaluskan.
3. Masukkan daging ke dalam air yang sudah mendidih.
4. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
5. Masak hingga matang. Sajikan dengan pelengkap.