Bagaimana Cara Memasak Soto Kudus yang maknyus

Soto Kudus.

Bunda dapat memasak Soto Kudus menggunakan 20 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Bunda dapat 1 ekor dari ayam, potong2, lumuri jeruk nipis dan garam.
2. Ini 2 bh dari sereh.
3. Bunda dapat 3 lbr dari daun jeruk.
4. Ini 2 lembar dari daun salam.
5. Bunda dapat 2 lt dari air mendidih.
6. Ini dari Minyak utk menumis dan menggoreng.
7. Ini dari Bumbu halus:.
8. Bunda dapat 10 dari bawang merah.
9. Ini 5 dari bawang putih.
10. Ini 4 dari kemiri.
11. Bunda dapat 1 jari kelingking dari kunyit.
12. Siapkan 1 jempol dari jahe.
13. Bunda dapat 1/2 sdm dari ketumbar.
14. Siapkan dari Pelengkap:.
15. Bunda dapat 1 bungkus dari Toge soto.
16. Bunda dapat dari Daun bawang.
17. Siapkan dari Seledri.
18. Bunda dapat dari Bawang goreng.
19. Siapkan dari Sambel rebus.
20. Siapkan dari Kentang iris goreng (me😅).

Langkah-langkah Untuk Soto Kudus

1. Cuci bersih lagi ayam dari sisa jeruk.
2. Tumis bumbu halus dan sereh dan daun2 hingga wangi dan matang.
3. Tuang air yg sdh mendidih.
4. Masukkan ayam.
5. Masak dg api sedang cenderung kecil hingga kaldu keluar.
6. Beri garam, gula dan kaldu ayam bubuk, cicipi.
7. Angkat ayam, goreng hingga kering. Suwir2.
8. Tata di mangkok. Ayam, toge, kentang goreng iris, daun bawang, seledri. Siram kuah.
9. Taburi bawang goreng.
10. Nyam.. nyam...