Cara Untuk Memasak Soto Kudus yang Menggugah Selera

Soto Kudus.

Bunda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Ini sesuai selera dari fillet kaki ayam + dada ayam.
2. Ini dari 👉Dimemarkan :.
3. Ini 3 cm dari jahe.
4. Siapkan 1 bh dari serai.
5. Siapkan 4 bh dari daun jeruk.
6. Bunda dapat dari 👉Di ulek :.
7. Ini 6 bh dari bawang putih.
8. Ini 3 bh dari kemiri.
9. Siapkan 1/4 sdt dari lada.
10. Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
11. Ini dari 👉Bahan lainnya :.
12. Ini dari Bihun rebus (secukupnya).
13. Bunda dapat dari Kol Rebus (secukupnya).
14. Ini dari telur rebus (secukupnya).
15. Ini 2 bh dari daun bawang (cincang).
16. Bunda dapat 2 bh dari seledri (cincang).
17. Ini secukupnya dari garam, gula, kaldu jamur.
18. Ini dari 👉pelengkap :.
19. Siapkan dari bawang putih goreng.
20. Ini dari jeruk nipis.
21. Ini dari sambel (rebus + ulek cabe rawit dan bawang putih).
22. Ini dari kecap manis.

Instruksi Untuk Soto Kudus

1. Godok kaki ayam dan dada ayam sampai lunak.
2. Tumis smua bumbu ulek dan bumbu yang di memarkan dg sedikit minyak sampai wangi.
3. Masukkan ke panci kaldu ayam, tambahkan garam, gula dan penyedap. Biarkan api tetap menyala sekitar 10 menit sampai kuah wangi. Angkat ayam, daun jeruk, serai dan kemiri. Suwir2 dada ayam.
4. Masukkan daun bawang dan seledri. Biarkan sampai mendidih (jangan lupa koreksi rasa).
5. Hidangkan dg bihun, kol, telur dan ayam suwir. Siram dg kuah panas. Taburi bawang putih goreng, jeruk nipis, sambel dan kecap manis. Hidangkan panas2... rasanya nikmat sekali 😃.