Resep: Soto Kudus yang Spesial

Soto Kudus. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah.

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Food and drinks company. Последние твиты от Soto Kudus Senayan (@sotokudusenayan). Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Bunda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 24 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

1. Bunda dapat 1 ekor dari ayam kampung.
2. Siapkan 1500 ml dari air.
3. Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
4. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
5. Bunda dapat 1 batang dari serai (memarkan).
6. Ini secukupnya dari garam.
7. Siapkan 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
8. Siapkan 2 sdm dari kecap manis.
9. Ini dari Bumbu halus:.
10. Bunda dapat 1 sdt dari gula merah.
11. Ini 6 butir dari bawang merah.
12. Bunda dapat 3 siung dari bawang putih.
13. Bunda dapat 1 cm dari kunyit.
14. Bunda dapat 2 cm dari jahe.
15. Ini 6 butir dari kemiri (sangrai).
16. Bunda dapat 1 sdt dari ketumbar (sangrai).
17. Siapkan 1/4 sdt dari jinten.
18. Bunda dapat 1/4 sdt dari merica bulat.
19. Bunda dapat dari bahan pelengkap:.
20. Ini secukupnya dari tauge, siram dengan air panas.
21. Siapkan 1 bks dari soun (secukupnya, sesuai selera).
22. Siapkan dari daun bawang.
23. Ini 4 butir dari telur ayam rebus, kupas.
24. Bunda dapat dari sambal rawit.

Rasa kuahnya enak dengan bumbu soto kudus yang spesial memang membuat banyak orang menjadi penggemarnya. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Di Soto Kudus Muria kami hanya menyediakan soto kudus dengan ayam kampung sebagai dagingnya sehingga terasa lebih gurih.lebih kenyal dan bebas dari bahan penggemuk ayam.

Instruksi Untuk Soto Kudus

1. Cuci bersih ayam. Beri garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit. Cuci bersih kembali. Kemudian blansir ayam dengan air panas untuk menghilangkan sisa kotoran yang masih menempel, cuci, dan rebus kembali dengan api kecil agar kaldu nya lebih terasa..
2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan harum..
3. Setelah bumbu matang, masukkan tumisan bumbu td kedalam air rebusan ayam. Rebus hingga meresap dan ayam matang..
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
5. Beri 2 sdm kecap maunis pada kuah sotoo. Koreksi rasa untuk memastikan semua rasanya pas sesuai selera..
6. Jika sudah matang, saring kuah soto, kemudian goreng ayam nya untuk suwiran pelengkap soto..
7. Siapkan dalam mangkok bahan2 pelengkapnya, lalu siram dengan kuah soto. Soto siap disantaapp...

Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu. Kuah soto kudus sebaiknya dijaga agar tetap hangat agar tetap nikmat untuk disantap. Resep Soto Kudus Sederhana Asli Spesial Paling Enak. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer.