Resep: Soto Kudus Sederhana yang luar biasa

Soto Kudus Sederhana.

Bunda dapat memasak Soto Kudus Sederhana menggunakan 18 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus Sederhana

1. Siapkan 1/2 ekor dari ayam.
2. Bunda dapat 1 1/2 liter dari kaldu ayam.
3. Siapkan sesuai selera dari Garam.
4. Ini secukupnya dari Minyak goreng.
5. Bunda dapat 1 batang dari serai.
6. Bunda dapat dari Bumbu yang dihaluskan:.
7. Siapkan 8 siung dari bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt dari merica halus.
9. Ini 2 sdt dari irisan jahe.
10. Ini 6 buah dari kemiri.
11. Bunda dapat dari Bahan tambahan:.
12. Ini 200 gr dari taoge.
13. Ini 50 gr dari suun.
14. Ini 50 gr dari daun kucai, atau sekitar 4 batang.
15. Siapkan 2 batang dari daun bawang.
16. Siapkan 2 batang dari daun seledri.
17. Ini 5 siung dari bawang putih.
18. Siapkan secukupnya dari Jeruk nipis.

Instruksi Untuk Soto Kudus Sederhana

1. Rebus ayam hingga lunak, suwir-suwir dagingnya.
2. Bersihkan taoge, lalu seduh taoge dan suun dengan air panas, tiriskan.
3. Potong daun kucai kurang lebih 3 cm.
4. Iris halus daun bawang dan daun seledri.
5. Iris halus dan goreng bawang putih.
6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai dengan minyak goreng hingga harum, lalu campurkan kaldu ke dalamnya, tunggu hingga mendidih..
7. Masukkan garam dan daun kucai, masak hingga bumbu meresap..
8. Siapkan suun, taoge, dan potongan ayam dalam mangkuk. Tuangkan kuah panas ke atasnya..
9. Taburkan bawang putih goreng, seledri, dan daun bawang..
10. Tambahkan jeruk nipis maupun kecap sesuai selera..