Resep: Soto kudus.... By. dapoer linggar yang Sempurna

Soto kudus.... By. dapoer linggar. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Outdoor Stoves, Cookware, Lanterns and more. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Kenal pertama kali lewat teman kerja yang asli orang Kudus tapi makannya di Jogja ha ha. Bunda dapat menyiapkan Soto kudus.... By. dapoer linggar menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto kudus.... By. dapoer linggar

1. Siapkan 250 gr dari ayam fillet (rebus sebentar lalu sisihkan).
2. Ini 3 lembar dari daun salam.
3. Ini 2 ltr dari air.
4. Siapkan 1 gelundungan dari gula merah.
5. Bunda dapat 1 batang dari sereh keprek.
6. Ini 1 ruas dari jahe keprek.
7. Ini 1 buah dari kaldu blok ayam.
8. Bunda dapat 5 batang dari daun seledri iris halus.
9. Ini 100 gr dari bawang putih iris goreng kering.
10. Ini 1 sdm dari garam.
11. Siapkan 1 sdt dari gula pasir.
12. Ini 2 sdm dari minyak goreng.
13. Bunda dapat 100 gr dari tauge cuci bersih lalu rebus sebentar.
14. Bunda dapat dari Bumbu halus :.
15. Siapkan 8 butir dari bawang merah.
16. Ini 3 butir dari bawang putih.
17. Bunda dapat 5 butir dari kemiri.
18. Siapkan 1/2 sdt dari ladah / merica kasar.
19. Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
20. Bunda dapat sedikit dari jinten (kebanyakan baunya ga enak).

Ini bukti bahwa Soto Kudus memang sudah terkenal di seluruh kawasan pulau Jawa. Soto Kudus - Soto Kudus Bu Is. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Hal itulah yang membuat soto kudus sangat cocok di santap ketika malam hari apalagi jika cuaca dingin.

Langkah-langkah Untuk Soto kudus.... By. dapoer linggar

1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukin daun salam, sereh dan jahe keprek....
2. Didihkan air lalu masukin ayam fiket yang sudah di rebus sebentar sebelumnya lalu masak hingga mendidih.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam kemudian tambahkan gula merah, garam, kaldu blok, gula pasir... Masak hingga ayam matang.
4. Jika ayam sdh matang angkat lalu goreng sebentar di minyak panas kemudian suwir" filet ayam sisihkan....
5. Sebelum kuah di angakt beri taburan irisan baqang putih goreng....
6. Sajian... Siapkan mangkuk isi dengan tauge rebus lalu ayam suwir kemudian irisan daun seledri lalu tuang kuahnya jangan lupa beri taburan bawang merah goreng dan bawang putih goreng....

Soto kudus, soto khas Kudus yang menggiurkan. Cara Membuat Soto Kudus: Rebus ayam dalam air sampai mendidih. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.