Soto kudus ala moey.
Bunda dapat menyiapkan Soto kudus ala moey menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto kudus ala moey
- Siapkan 1 ekor dari ayam.
- Siapkan dari bumbu yg di haluskan :.
- Bunda dapat 5 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari sasa.
- Ini 1/2 sdt dari merica.
- Ini 1 ruas dari kunyit.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Bunda dapat 1/2 ruas dari lengkuas di keprek.
- Bunda dapat 1 batang dari sereh di keprek.
- Siapkan dari daun bawang.
- Ini dari daun seledri.
- Siapkan dari tomat.
- Ini dari jeruk nipis.
- Ini dari toge.
- Siapkan 2 bungkus dari kecap bango.
Instruksi Untuk Soto kudus ala moey
- Bersihkan ayam cuci bersih dan potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu..bawang merah, bawang putih,garam,merica,sasa,kunyit.
- Siapkan penggorengan dan Tumis bumbu yg sudah di haluskan..sampai harum.
- Siapkan panci yg sudah di kasih air..masukkan bumbu yg sudah di tumis dan masukkan daging ayam nya..rebus sampai matang dan daging ayam empuk..setelah matang ambil daging ayam tiriskan...
- Daging ayam di goreng jgn lupa setelah itu di suwir".
- Siapkan untuk penyajian ya...iris daun bawang, seledri..toge,jeruk nipis, dan sambal kecap (cabe rawit di haluskan taroh di mangkok kecil campur dgn kecap bango)... Jgn lupa di ksh bawang goreng.
- Yukkk..siap di santap dan dinikmati bersama keluarga..selamat mencoba ya mom..terimakasih.