Bagaimana Cara Mengolah Soto Ayam Bening yang Terenak

Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Bunda dapat memasak Soto Ayam Bening menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Bening

1. Bunda dapat 500 gram dari ayam.
2. Siapkan 200 gram dari tauge.
3. Siapkan 150 gram dari soun, seduh dengan air panas.
4. Siapkan 1 buah dari tomat, potong-potong.
5. Ini 1 batang dari daun bawang, potong-potong.
6. Ini 2 tangkai dari seledri, iris halus.
7. Bunda dapat 2 butir dari telur rebus.
8. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
9. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
10. Siapkan 1 batang dari serai, memarkan.
11. Ini 1 ruas jari dari lengkuas, memarkan.
12. Ini secukupnya dari air.
13. Bunda dapat secukupnya dari garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.
14. Ini dari Bumbu halus :.
15. Bunda dapat 7 butir dari bawang merah.
16. Bunda dapat 4 butir dari bawang putih.
17. Bunda dapat 1 sdt dari ketumbar bubuk.
18. Bunda dapat 3 butir dari kemiri.
19. Siapkan 2 ruas jari dari jahe.
20. Siapkan 2 ruas jari dari kunyit.
21. Bunda dapat 1/4 sdt dari pala bubuk.

Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Instruksi Untuk Soto Ayam Bening

1. Rebus ayam dengan air secukupnya, masak dengan api sedang..
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam, masak sampai ayam matang dan empuk. Tambahkan juga garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk..
4. Setelah ayam matang, koreksi rasa dan matikan api. Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir..
5. Masukkan dimangkok soun, tauge, ayam suwir, telur rebus, tomat, daun bawang dan daun seledri, lalu siram dengan kuah panas. Taburi bawang goreng dan beri perasan jeruk limau. Soto Ayam Bening siap disajikan..

Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.