Name: Soto Betawi Susu
Prep time: 23 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 26 min
Yield: 3" pie (2 servings)
Ingredients: 500 gram daging sapi sengkel; 350 ml susu; 1 L air untuk merebus; 4 lmb daun salam; 1 batang serai; Minyak untuk menumis; Bumbu halus ;; 10 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 butir kemiri; 1 sdt jintan; 1 sdt ketumbar; secukupnya Garam, gula dan merica; Bahan pelengkap:; 250 gr kentang (digoreng); 2 bh tomat; 3 bh jeruk nipis; Kecap manis; Sambal rawit

Soto Betawi Susu.

Bunda dapat memasak Soto Betawi Susu menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Betawi Susu

Bunda dapat 500 gram dari daging sapi sengkel.
Ini 350 ml dari susu.
Bunda dapat 1 L dari air untuk merebus.
Bunda dapat 4 dari lmb daun salam.
Ini 1 batang dari serai.
Ini dari Minyak untuk menumis.
Siapkan dari Bumbu halus ;.
Ini 10 btr dari bawang merah.
Bunda dapat 4 siung dari bawang putih.
Siapkan 2 cm dari jahe.
Siapkan 2 butir dari kemiri.
Bunda dapat 1 sdt dari jintan.
Ini 1 sdt dari ketumbar.
Bunda dapat secukupnya dari Garam, gula dan merica.
Ini dari Bahan pelengkap:.
Ini 250 gr dari kentang (digoreng).
Ini 2 bh dari tomat.
Siapkan 3 bh dari jeruk nipis.
Bunda dapat dari Kecap manis.
Siapkan dari Sambal rawit.

Langkah-langkah Untuk Soto Betawi Susu

Rebus daging sapi. Potong kotak- kotak.
Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam, serai sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging..
Masukkan susu. Beri garam, gula secukupnya. Koreksi rasa..
Siapkan mangkuk, isi dgn kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging dan kuah soto. Taburi bawang daun. Beri kecap manis (sesuai selera), jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan.