Resep: Soto Betawi susu santan yang Lezat Sekali

Soto Betawi susu santan.

Bunda dapat menyiapkan Soto Betawi susu santan menggunakan 30 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Betawi susu santan

1. Siapkan 500 ml dari susu cair full cream.
2. Siapkan 300 ml dari santan.
3. Siapkan 250 gr dari Daging sapi.
4. Siapkan 250 gr dari Paru sapi.
5. Bunda dapat 250 gr dari Lidah sapi.
6. Bunda dapat 250 gr dari Kikil Sapi.
7. Siapkan dari Bumbu halus.
8. Siapkan 15 buah dari bawang merah.
9. Siapkan 8 buah dari bawang putih.
10. Bunda dapat 3 butir dari kemiri.
11. Ini 1 sdt dari ketumbar.
12. Bunda dapat 1/2 sdt dari jintan.
13. Ini 1 sdt dari lada.
14. Bunda dapat 2 cm dari jahe.
15. Siapkan dari BuLem (Bumbu Lempar).
16. Siapkan 5 butir dari cengkeh.
17. Siapkan 4 lembar dari daun jeruk.
18. Siapkan 1 buah dari serai.
19. Ini 3 lembar dari daun salam.
20. Ini Secukupnya dari kayu manis yg batang.
21. Bunda dapat secukupnya dari Garam.
22. Bunda dapat secukupnya dari Gula putih.
23. Ini dari Penyedap jamur (optional).
24. Ini dari Bahan pelengkap.
25. Bunda dapat dari Bawang goreng.
26. Bunda dapat dari Jeruk nipis.
27. Siapkan dari Sambal rawit.
28. Siapkan dari Bawang daun.
29. Ini dari Tomat.
30. Bunda dapat dari Emping.

Instruksi Untuk Soto Betawi susu santan

1. Rebus daging, paru, kikil dan lidah terpisah....sisihkan air rebusan daging u masak kuah soto, sy rebus pake daun Salam masing2 supaya ga amis n rebusan pertama sy buang.
2. Setelah bumbu dihaluskan tumis beserta bulem sampai harum, setelah itu masukan kedalam rebusan daging biarkan beberapa menit lalu masukan susu dan santan hingga tercampur n matang lalu masukan daging dkk masak kembali koreksi rasa.
3. Sajikan bersama bahan pelengkap.